ЛАОС.

[ZZIL]

Очень хотелось кушать.. Нет жрать. Адель кричал- мяяса давай, мяса!! Все хотели мяса и голод погнал нас на ближайший рыночек.

Там были примечены жареные куры, я бы сказал даже цыплята. Вообще в Лаосе куры имеют вид своих диких сородичей и весьма мелки и жилисты.

Тем не менее стоят они около 5$ за тушку. Решили не экономить и купили четыре штуки на пятерых

Ужин прошел быстро.

"Пока доктор Грюнштейн провожал баронессу, Швейк роздал цыплят, которые были проглочены с молниеносной быстротой.

Возвратясь , доктор нашел только кучу костей, обглоданных так здорово, будто цыплята живьем попали в гнездо коршунов и их

кости несколько лет палило солнце" Ярослав Гашек.



Резкость плохая из за скорости поглощения птах.

[ZZIL]

При заселении в гест, весь проулок и холл были заставлены плетёными столиками с едой.



В соседнем дворике тусовалось много народа, пели мантры монахи. С начала мы подумали что какой то праздник, но потом выяснилось что это похороны.

Что впрочем оказалось одним и тем же ! Похороны в Лаосе проходят удивительно весело. После того как монахи отчитали мантры и удалились, началась

натуральная гужбанка. В уголке стояла деревянная пагода украшенная цветами с прахом покойного и его фотографией, а в это время все близкие и друзья

бухали лао лао и непрерывно болтали. Затем чтобы усопшему было не скучно завели караоке с плясками. Все это продолжалось до полуночи.

После самые крепкие забурились в холл геста и до четырех утра с шутками-прибаутками резались в карты на деньги.

[skuns99]

Читаю и млею.... Так хочется попробовать что-нибудь из местной кухни. Но куда уж мне. Не доберусь я туда. Но вот на местной помойке заприметил жирных крыс. Вот наловлю их и приготовлю себе крысиную мошонку в сметанном соусе, или отловлю на речке в подмосковье бобратру или выдрохухоль и сперва отметелю её ногами для мягкости мяса, нафарширую бананами и киви, а потом пожарю на костре вместе со шкурой и скушаю.

[ХАрлей]

Без младшего брата Лаолао Лаосскую кухню не с имитировать.....

ZZIL, Серега, жду встречи,раскупорим воспоминания ))

[LOTOS]

ZZIL,читаю,жду продолжения. Лаос--одно из немногих мест,где хочется зимой снова прокатиться на байке.
Сергей,так вы на кувшины Пхонсована не попали,предлагаю посмотреть в феврале 2015 ,с удовольствием составлю компанию.

Сразу на будущее полезная инфа,ребята путешествовали по Лаосу еще в 2010г,там у них проезд с Пхонсована в Паксан по дате--18 февраля,интересное чтиво--

ПУТЕШЕСТВИЕ по ЛАОСУ--2010г

По местной кухне: если попадется такой "цыпленок" по цене в два раза дешевле "чикена",то знайте,что гарантировано будете кушать какую-то крысу или тушканчика ,проверено на себе.Крыса на гриле конечно ничего,но от курятины явно отличается,причем не в лучшую сторону

[ZZIL]

Встали в 6 утра, что бы посмотреть кормление монахов. В Лаосе как и в Камбодже, каждый мужчина должен хотя бы какое то время побыть монахом. Это очень благоприятно влияет на карму.
Монахи на рассвете обходят свои закрепленные территории на предмет сбора подаяний. После обхода они завтракают рисом и овощами. За тем духовно развиваются
и в 13 часов обедают. Это последний прием пищи за этот день. Кроме просвещения монахам запрещено чем либо заниматься.

[skuns99]

Цитата ZZIL ()

Кроме просвещения монахам запрещено чем либо заниматься.

Я тоже хочу стать монахом в Лаосе. Но только жрать два раза в день и с таким малым перерывом не согласен. Нужен обязательно ещё полдник, сытный ужин, ну и на сон грядущий чем-то в зубах поковырять.... Ну хоть крыской вяленой.

[Lon_wolf]

Цитата skuns99 ()

Ну хоть крыской вяленой.

Хорошо, что они не нашли в Лаосе вяленых скунсов, а то о чем бы сейчас мечтал Скунс, не понятно:)

[ZZIL]

В 8 часов утра Дима проложил маршрут и мы выскочили из Луанга в сторону Удомсая т.е. на север.



Дорога шла вдоль реки среди гор.

[ZZIL]

Ехали довольно шустро пока не началась разбитая дорога на перевал.



Дорога представляла из себя серпантин с поворотами представлявшими из себя смесь гравия с пылью. Ехалось очень тяжело. В повороты входили чуть ли не пешком.

Все покрылись слоем красной пыли.

На перевале 1600м. сделали перекур.

[ZZIL]

На спуске очень неприятно упала Наташка. При обгоне автобуса подскользнулась на пухляке. Слева был обрыв, справа автобус. Слава богу все обошлось только

синяками и разбитым телефоном. В очередной раз вспомнили любителей ездить без экипа.

Через какой то промежуток времени Наталья до кучи пробила колесо. Встать на серпантине не было возможности, по этому пришлось спускаться на пробитом до

приемлемой площадки. Токовой оказалась засада лаосских полицейских на тропе наркотрафика

Полицейских было человек восемь и они шмонали всех проезжающих. К нам отнеслись хорошо когда узнали что мы Совьет. Так они называли СССР.

Пока меняли камеру они взяли какого то дичайшего в мужичка на мопеде и увезли его.

[ZZIL]

Докатились до Удомсая. Городок оказался пыльным и жарким. Много времени потеряли на поиски выпивки и еды, т.к планировалась ночевка в горах.

Наконец закупились свининой, рисом, овощами. Нашелся единственный магазин с алкоголем. Зато выбор был богат; одной нашей водки несколько видов.

Купили по традиции Лао лао.



Сразу помчались за город в поисках места для ночлега. Усталость накапливалась, поэтому остановились в деревне на берегу реки.

Нашлась чудная ночлежка за 10$ на всех, где мы и бросили свои пыльные кости.

Номер стоил своих денег:

[ZZIL]

Кинули барахло и пошли мыться- купаться.





Меню близлежащей забегаловки не впечатлило. Обратите внимание на то что хотдог -это то самое и есть.



Поэтому отмывшись занялись приготовлением плова из припасенных продуктов. Соответственно употребив Лао.



Спали с самогонки крепко; правда не все... Стоит отметить страдания Димона. В процессе путешествия выяснилось что я и Леша жутко храпим

Причем я, со слов потерпевшего более равномерно чем Алексей. Он же храпел как Иж Юпитер с одним периодически неработающем горшком.

И когда Димка попадал в резонанс (не успев пнуть одного из солистов) голова его вибрировала. Прости Димыч !

[ZZIL]

На стоянке меня начали терзать смутные сомненья- стоит ли ехать до конца запланированного маршрута? Может выиграть время и покатать по козьим тропам?

Хорошо что Леша с Аделем развеяли их. Решили - надо доехать! О чем не пожалели.

Выехали рано. Было жутко холодно, одели на себя все что было.



Дорога шла вдоль реки где мы купались. В рыбацкой деревушке продавали Пиранью на жареху.





В речке стояли какие то ловушки для рыбы

[ZZIL]

На развилке перекусили в ресторане и пообщались с горными тетками. Племена Акха и Лису приходят в деревни что бы продать всякую плетенку и подзаработать

на непопулярных работах, например толчении красного перца.

[ZZIL]

[ZZIL]

Далее пошли опять на перевалы. Виды были обалденные; ехали сквозь облака лежавшие на дороге, при этом покрываясь влагой и непрерывно протирая очки и визоры.

[skuns99]

А что это за монгол с вами в красном джерси?...
Очень нравятся ваши фотки. Особенно приглянулась та, где в мисочке лежат дохлые представители местной фауны. Очень аппетино!

[adel]

skuns99, он?)

[skuns99]

Цитата adel ()

skuns99, он?)

Теперь и я знаю, монгола зовут adel. Твой тёзка?

[AF]

skuns99, ну ты и гурман. Вот тебе вполне рабочий рецепт:

Крысиное карри с лапшой

6 взрослых крыс (чем крупнее, тем лучше)
450 г рисовой лапши
0,6 л консервированного кокосового молока
2 большие очищенные луковицы
6 очищенных долек чеснока
4 очищенных от семян зеленых чили
3 ч. ложки молотой куркумы
0,2 л растительного масла
4 ст. ложки желтой нутовой муки
2 ст. ложки рыбного соуса
Соль и перец по вкусу

Полный текст рецепта Здесь

Не забудь пригласить друзей, они никогда тебя не забудут

[sed]

Цитата AF ()

Крысиное карри с лапшой 6 взрослых крыс (чем крупнее, тем лучше) 450 г рисовой лапши 0,6 л консервированного кокосового молока 2 большие очищенные луковицы 6 очищенных долек чеснока 4 очищенных от семян зеленых чили 3 ч. ложки молотой куркумы 0,2 л растительного масла 4 ст. ложки желтой нутовой муки 2 ст. ложки рыбного соуса Соль и перец по вкусу

главное в рецепте: "крыс НЕ ДОБАВЛЯТЬ!" :]

[BELARUS]

Цитата adel ()

Серег, надо отметить про Леху
"Скрытый смысл мотопутешествий заключается в том, чтобы нажраться и сломать какой-нибудь бабе мебель!" (с) - взято у Mitya31052009

т.е. у BELARUSA т.е. у меня
че там с продолжением?

[adel]

Цитата BELARUS ()

т.е. у BELARUSA т.е. у меня

да да,

[Stasey]

Цитата sed ()

главное в рецепте: "крыс НЕ ДОБАВЛЯТЬ!" :]

То-есть, рыбный соус тебя не смущает?
Если увидишь как его готовят, то крысы уже смущать не будут.